Enginyeria Tècnica Agrícola esp. Indústries Agràries i Alimentàries (1997) |
Assignatures |
GESTIÓ DE L'ENERGIA EN LES INDÚSTRIES AGRÀRIES I ALIMENTÀRIES |
Continguts |
DADES IDENTIFICATIVES | 2008_09 |
Assignatura | GESTIÓ DE L'ENERGIA EN LES INDÚSTRIES AGRÀRIES I ALIMENTÀRIES | Codi | 19031246 | |||||
Ensenyament |
|
Cicle | 1er | |||||
Descriptors | Crèd. | Crèd. teoria | Crèd. pràctics | Tipus | Curs | Període | ||
4.5 | 1.5 | 3 | Optativa | Segon |
Competències | Objectius d'aprenentatge | Continguts |
Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
Tema | Subtema |
1. Introducció |
Consums d'energia. Consums per sectors. Eficiència energètica dels diferents processos de conversió. Estalvi energètic. Energies renovables |
2. Indústria i energia |
Importància del sector industrial. L'energia a l‘industria ; fonts d'energia i distribució del consum d'energia per sectors industrials. Conservació de l'energia; Costos energètics. |
3. Energia tèrmica |
Transformacions energètiques. Combustibles; classificació i propietats. Combustió i emissions. Calderes; constitució i característiques. Bomba de calor; estalvi energètic i reducció d'emissions |
4. Sistemes de cogeneració. I |
ntroducció. Paràmetres que caracteritzen les plantes de cogeneració. Classificació dels sistemes de cogeneració. Balanços energètics. Àmbit de la cogeneració. Marc Legal |
5. Sistemes frigorífics |
Tecnologies d'estalvi energètic en sistemes frigorífics. Compressió mecànica i tèrmica. Tecnologia d'absorció. Acumulació de fred. |
6. Gestió de l'energia en la Indústria Agroalimentaria |
Introducció. Factors crítics en la gestió de l'energia. El projecte energètic. Organització del sistema de gestió. Auditories energètiques. Càlcul de la rendibilitat de les inversions. Exemple d'un projecte energètic. |