|
|
DADES IDENTIFICATIVES |
2008_09 |
Assignatura |
COMPOSICIÓ I EVOLUCIÓ DEL VI |
Codi |
19042004 |
Ensenyament |
|
Cicle |
2on |
Descriptors |
Crèd. |
Crèd. teoria |
Crèd. pràctics |
Tipus |
Curs |
Període |
|
4.5 |
4.5 |
0 |
Troncal |
Primer |
Primer
|
Impartició |
Modalitat per grup d'activitat |
|
Prerequisits |
|
Departament |
Química Analítica i Química Orgànica
|
Coordinador/a |
MATHEU MALPARTIDA, MARÍA ISABEL | |
Adreça electrònica |
maribel.matheu@urv.cat olga.busto@urv.cat
|
Professors/es |
MATHEU MALPARTIDA, MARÍA ISABEL | BUSTO BUSTO, OLGA |
|
Web |
|
Descripció general i informació rellevant |
Estudi de la composició química del vi i l’evolució química dels seus components amb posterioritat a la fermentació. |
|