Grau d'Enologia (2009) |
Assignatures |
EDAFOLOGIA I CLIMATOLOGIA VITÍCOLES |
Fonts d'informació |
DADES IDENTIFICATIVES | 2009_10 |
Assignatura | EDAFOLOGIA I CLIMATOLOGIA VITÍCOLES | Codi | 19214106 | |||||
Ensenyament |
|
Cicle | 1er | |||||
Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
3 | Obligatòria | Segon | Primer |
Competències | Resultats d'aprenentage | Continguts |
Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
Bàsica |
Dominguez Vivancos, A, Tratado de fertilización, Mundi- Prensa Libros S.A., Madrid 1997 Nat. Plant Food Ins., Manual de fertilizantes, Editorial LINUSA, Madrid 1999 Madrid, A, Fertilizantes, Editor A.Madrid Vicente, Madrid 1996 Servei d'Extensió Agraria, El conreu de la vinya a Catalunya, Edit. DARP/Caixa de Catalunya, Barcelona 1990 Porta Casanellals, Lopez Acevedo Marta, et al., Edafologia para la agricultura y el medio ambiente, Mundi Prensa, Madrid 1994 DECKERS, J.A., NACHTERGAELE, R. O., SPAARGAREN, O. C , World Referente Base for Soil Resources, Acco, Leuven/Amersfoort, , 1998 FAO, World Referente Base for Soil Resources. World Soil Resources Reports, FAO, 1998 Folch, Història Natural dels Països Catalans: Geologia. Volum I i II. Enciclopèdia Catalana, , Barcelona, 1986 Nadal, Montserrat, Los suelos y su trabajo en relación con la calidad de los vinos: Características de la uva y el vino en relación a la calidad del suelo. Ejemplos en Priorato y Tarragona., XV Cursos Rioja’00, Haro, 2001 NUCHE DEL RIVERO, R, Patrimoni geològic de Catalunya, ENRESA, Madrid, 2001 Reynier, Alain, Manual de viticultura, Mundi-Prensa, 2002 , www.sigpac.es, , , http://xarxes.meteocat.com/, , , http://www.ruralcat.net, , CLAVERO P. L., MARTÍN-VIDE J., RASO J. M, Atles Climàtic de Catalunya, , Universitat de Barcelona, 1996 - GLADSTONES, J. , Climate and Australian Viticulture. , In Dry, P. R. and Coombe B. G. (eds.). In Viticulture 1 – Resources. Winetitles, 2005 Hidalgo, L., Tratado de Viticultura General. , Mundi-Prensa, Madrid, 2002 Jackson, D.I., Factors affecting soluble solids, acid, pH and colour in grapes.37, 179-183 pp. , American Society for Enology and Viticulture, , 1986 Jones, G.V, Climate and Terroir: Impacts of Climate Variability and Change on Wine., In Macqueen, R.W., and Meinert, L.D. (eds.) In Fine Wine and Terroir - The Geoscience Perspective. S, 2006Geoscience Canada Reprint Series, 9, 247 pp. Martin Vide, J., Clasificación de los climas. , Climas y tiempos de España, . Madrid: Alianza Editorial, 103-124 pp, 2001 Ramos, M.C, Rainfall distribution patterns and their change over time , Theoretical and Applied Climatology, 69, 163-170 pp. , 2001 MAPA, Agroclimatologia de España, , MAPA Fernandez García, Felipe, Manual de climatologia aplicada, , DARP, Metereologia agrícola i forestal a Catalunya, , DARP Duchaufour, Manual de edafologia, , 1987 Cobertera, E., Edafologia aplicada, Cátedra., Madrid, 1993 Jackson M.L, Análisis químico de suelos, Ed. omega, 1982 Luis Hidalgo, Los suelos de la vid en España, Mapya, Tomos I y II. , MAPYA 1986 Hidalgo, L, La calidad del vino desde el viñedo, Ediciones Mundiprensa, Madrid, 2006 Institut cartográfic de Catalunya, http://www.icc.es/portal, , Instituto Geológico y minero de España, www.igme.es, , |
Complementària | |