Enologia (2006) |
Assignatures |
LA INVESTIGACIÓ EN ENOLOGIA A ESPANYA |
Continguts |
DADES IDENTIFICATIVES | 2010_11 |
Assignatura | LA INVESTIGACIÓ EN ENOLOGIA A ESPANYA | Codi | 195131212 | |||||
Ensenyament |
|
Cicle | 2n | |||||
Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
3 | Optativa | Únic anual |
Competències | Objectius d'aprenentatge | Continguts |
Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
Tema | Subtema |
1. | Estructura del Programa de Doctorado. |
2. | La investigación en microbiología enológica. |
3. | La investigación en análisis químico y sensorial. |
4. | La investigación en química y composición del vino. |
5. | La investigación en ingeniería y tecnología enológicas. |