| Educational guide Faculty of Chemistry |
english |
| Bachelor's Degree in Biochemistry and Molecular Biology (2009) |
 Subjects |
| FUNCTIONAL AND PERSONALISED FOOD |
| Learning outcomes |
| IDENTIFYING DATA | 2019_20 |
| Subject | FUNCTIONAL AND PERSONALISED FOOD | Code | 13214222 | |||||
| Study programme |
|
Cycle | 1st | |||||
| Descriptors | Credits | Type | Year | Period | ||||
| 6 | Optional | 1Q |
||||||
| Competences | Learning outcomes | Contents |
| Planning | Methodologies | Personalized attention |
| Assessment | Sources of information | Recommendations |
| Type A | Code | Learning outcomes |
| CE8 |
Comprendre les bases de legislació referent a aliments funcionals Conèixer els efectes dels components bioactius del aliments sobre la salut Entendre el paper de l'EFSA a Europa en relació als aliments funcionals Identificar els perfils nutricionals saludables | |
| CE13 |
Avaluar l’estat nutricional de l’individu Descriure els possibles beneficis i inconvenients de les principals dietes Elaborar les dietes apropiades en funció de les necessitats específiques de cada individu | |
| Type B | Code | Learning outcomes |
| Type C | Code | Learning outcomes |
