Guía docente 2023_24 Escuela Técnica Superior de Ingeniería

Contenidos

tema	Subtema
1.- Dirección de operaciones: diseño del area de producción	a. Estrategia Empresarial y Estrategia de Operaciones b. Selección y diseño del Producto c. Selección y diseño del Proceso productivo d. Planificación de la Capacidad a largo plazo e. La Localización de la actividad productiva f. La Distribución en Planta g. Estrategia de Procesos
2.- Planificación, programación, ejecución y control de las operaciones	a. La Planificación de les Operaciones b. La Planificación Agregada de la Producción c. El Programa Maestro de Producción d. La Planificación de la Capacidad
3- Lean Manufacturing	a. Lean Manufacturing b. Toyota Production System (TPS) c. Just in time d. Kanban e. TPM/SMED f. Heijunka g. Teoria de les limitaciones (TOC)
3.- Gestión de la cadena de suministro: logística integral	a. Supply Chain management b. Modelos de suministramiento a producciòn c. Los indicadores de un sistema de Producción d. Estrategia de Producción e. El proceso de integración de la logística y la gestión de la cadena de Suministro f. Tendencias Supply Chain g. ERPs h. Caso de exito: Modelo Amazon
4.- Control de calidad: control estadístico del proceso	a. Costos de la Calidad b. Herramientas clásicas de control de la calidad b. Gráficos de Control por variables y por atributos