Guia docent 2012_13 Facultat de Lletres

Objectius d'aprenentatge

Objectius	Competències
1. Conèixer el marc teòric i conceptual específic de l'assignatura	AP1 AP2 AP4 AP10 AR1 AR2 AR3 AR4	BC4 BC5	CC3 CC5
2. Incorporar els elementes teòrics adquirits a l'anàlisi empírica de la realitat en aquest camp específic	AP6 AP7 AR4 AR7	BC4 BC5	CC3 CC5
3. Integrar aquests coneixements i pràctiques en el marc general de la disciplina	AP3 AP5 AP6 AR3 AR6	BC6 BC17	CC3
Presentar els principals corrents teòrics	AP6 AR5
Delimitar el camp d'estudi de l'Antropologia de l'alimentació	AP2 AP5	BC13	CC3
Definir conceptes bàsics i donar a conèixer les eines metodològiques necessàries per abordar la cultura alimentària des d'una perspectiva holista i comparativa	AP2 AR2	BC1 BC4 BC13
Abordar les aplicacions de l'antropologia social en el camp de l'alimentació	AP2 AR2 AR6	BC1 BC6 BC13
Explicar els principals temes abordats, insistint en aquells que reflecteixen millor les paradoxes de l'ordre social contemporani	AP1 AR1