Davant l’aclaparadora evidència científica del paper que juga l’alimentació en la funcionalitat del sistema immune, és indispensable tenir els coneixements necessaris de quins són els nutrients més adequats per l`òptim funcionament dels nostres mecanismes de defensa.
En aquesta assignatura s’estudia les interaccions entre la nutrició i el sistema immunològic amb l’objectiu de conèixer els factors dietètics més implicats en la resposta immune, tant en l’estat de salut com de la malaltia.
(*)La Guia docent és el document on es visualitza la proposta acadèmica de la URV. Aquest document és públic i no es pot modificar, llevat de casos excepcionals revisats per l'òrgan competent/ o degudament revisats d'acord amb la normativa vigent
Assignatures
