2020_21
Guía docente 
Escuela Técnica Superior de Ingeniería
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castellano 
Ingeniería Industrial (2013)
 Asignaturas
  OPERACIONES UNITARIAS BÁSICAS
   Contenidos
tema Subtema
Introducción Características y tipos de operaciones de separación.
Operaciones por etapas de equilibrio Equipos. El concepto de etapa de equilibrio. Balance de materia. Líneas de operación. Cálculos por métodos gráficos.
Destilación binaria Destilación flash (vaporizador). Destilación con reflujo. Equipos. Líneas de operación. Cálculo del número de etapas por el método de McCabe-Thiele. Concepto y evaluación de eficacia de etapa. La ecuación de Fenske (número mínimo de etapas). Relación de reflujo mínimo.
Principios básicos de operaciones de transferencia de materia Modelos teóricos y evaluación de coeficientes de transferencia mediante correlaciones empíricas.
Absorción de gases Equipos de contacto continuo. Balance de materia diferencial. Número de unidades de transferencia (NTU): correlaciones empíricas y modelos.