| Enginyeria Tècnica Agrícola esp. Indústries Agràries i Alimentàries (1997) |
 Assignatures |
| QUÍMICA I CONTROL ANALÍTIC DELS ALIMENTS |
| Metodologies |
| DADES IDENTIFICATIVES | 2009_10 |
| Assignatura | QUÍMICA I CONTROL ANALÍTIC DELS ALIMENTS | Codi | 19031103 | |||||
| Ensenyament |
|
Cicle | 1er | |||||
| Descriptors | Crèd. | Crèd. teoria | Crèd. pràctics | Tipus | Curs | Període | ||
| 4.5 | 1.5 | 3 | Obligatòria | Segon | Segon |
|||
| Competències | Objectius d'aprenentatge | Continguts |
| Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
| Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
| Descripció | |
| Activitats Introductòries | Presentació de l'assignatura:temari, avaluació, horaris,... |
| Sessió Magistral | Exposició teòrica dels continguts. |
| Pràctiques a laboratoris | Desenvolupament al laboratori de diferents analítiques químiques de diferents aliments |
| Fòrums de discussió | Plantejament de problemes i discussió dels protocols dels procediments analítics a desenvolupar en el laboratori |
| Resolució de problemes, exercicis | Resolució de problemes simulant casos pràctics |
| Supòsits pràctics/ estudi de casos | Plantejament de problemes concrets en bas eels protocols dels procediments analítics a desenvolupar en el laboratori Fer cerques relacionades amb el temari |
