2007_08
Guia docent 
Facultat d`Enologia
A A 
català 
 
 
Enologia (2003)
 Assignatures
  COMPOSICIÓ I EVOLUCIÓ DEL VI
DADES IDENTIFICATIVES 2007_08
Assignatura COMPOSICIÓ I EVOLUCIÓ DEL VI Codi 19042004
Ensenyament
Enologia (2003)
Cicle 2on
Descriptors Crèd. Crèd. teoria Crèd. pràctics Tipus Curs Període
4.5 4.5 0 Troncal Primer Primer
Modalitat i llengua d'impartició Veure grups activitat
Prerequisits
Departament Química Analítica i Química Orgànica
Coordinador/a
MATHEU MALPARTIDA, MARÍA ISABEL
Adreça electrònica maribel.matheu@urv.cat
olga.busto@urv.cat
Professors/es
MATHEU MALPARTIDA, MARÍA ISABEL
BUSTO BUSTO, OLGA
Web
Descripció general i informació rellevant Estudi de la composició química del vi i l’evolució química dels seus components amb posterioritat a la fermentació.