| Enologia (2003) |
 Assignatures |
| ANÀLISI I CONTROL QUÍMIC ENOLÒGIC |
| Metodologies |
| DADES IDENTIFICATIVES | 2008_09 |
| Assignatura | ANÀLISI I CONTROL QUÍMIC ENOLÒGIC | Codi | 19042005 | |||||
| Ensenyament |
|
Cicle | 2on | |||||
| Descriptors | Crèd. | Crèd. teoria | Crèd. pràctics | Tipus | Curs | Període | ||
| 9 | 4.5 | 4.5 | Troncal | Primer | Segon |
|||
| Competències | Objectius d'aprenentatge | Continguts |
| Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
| Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
| Descripció | |
| Activitats Introductòries | Presentació de l’assignatura. |
| Sessió Magistral | Exposició teòrica dels continguts. |
| Pràctiques a laboratoris | Desenvolupar al laboratori totes les analítiques químiques necessàries pel correcte control de l’elaboració del vi. |
| Fòrums de discussió | Preparació dels procediments analítics a desenvolupar en el laboratori |
