|
|  
|
| DADES IDENTIFICATIVES |
2008_09 |
| Assignatura |
ANÀLISI SENSORIAL APROFUNDIT |
Codi |
19042208 |
| Ensenyament |
|
Cicle |
2on |
| Descriptors |
Crèd. |
Crèd. teoria |
Crèd. pràctics |
Tipus |
Curs |
Període |
| 4.5 |
3 |
1.5 |
Optativa |
|
Primer
|
| Modalitat i llengua d'impartició |
Veure grups activitat
|
| Prerequisits |
|
| Departament |
Bioquímica i Biotecnologia
|
| Coordinador/a |
|
Adreça electrònica |
mireia.esteruelas@urv.cat
josep.ribas@urv.cat
nikolaos.kontoudakis@urv.cat
|
| Professors/es |
| ESTERUELAS COMA, MIREIA | | RIBAS BELTRÁN, JOSEP | | KONTOUDAKIS -, NIKOLAOS |
|
| Web |
|
| Descripció general i informació rellevant |
Aprofundir a l'analisi sensorial del vi, tant sota el punt de vista descriptiu com del tècnic |
|
Assignatures
