| Codi |
|
| A1 |
Controlar el sistema productiu de la materia prima integrant els coneixements d’edafologia, climatologia i viticultura. |
| A2 |
Controlar les caracteristiques productives de les instal.lacions en la bodega participant en la concepció del material tecnològic emprat. |
| A4 |
Controlar les condicions de treball, normes de seguretat i ambientals. |
| A5 |
Cumplir les disposicions legals dictades per la Unió Europea o per les diferents administracions. |
| A7 |
Complir les normes legals en les anàlisis físiques, químiques, microbiològiques i organolèptiques. |
| A8 |
Transformar el raïm en most i el most en vi; controlar la evolució i transformació dels vins sotmesos a la criança i l’envelliment. |
| A11 |
Participar en programes d’investigació vitivinícola. |
| A12 |
Controlar les produccions de products derivats del raïm, most i vi. |
| A13 |
Participar en la creació i gestió de laboratoris d’anàlisis enològiques així com la certificació dels products i/o derivats del vi. |
| B1 |
Aprendre a aprendre. |
| B3 |
Aplicar pensament crític, lògic i creatiu. |
| B5 |
Treballar de forma col·laborativa. |
| C2 |
Utilitzar com a usuari les eines bàsiques en TIC. |
| C5 |
Expressar-se correctament (tant de forma oral com escrita) en la llèngua pròpia. |
Assignatures
