| Enologia (2003) |
 Assignatures |
| ANÀLISI INSTRUMENTAL ENOLÒGICA |
| Avaluació |
| DADES IDENTIFICATIVES | 2009_10 |
| Assignatura | ANÀLISI INSTRUMENTAL ENOLÒGICA | Codi | 19042210 | |||||
| Ensenyament |
|
Cicle | 2on | |||||
| Descriptors | Crèd. | Crèd. teoria | Crèd. pràctics | Tipus | Curs | Període | ||
| 4.5 | 3 | 1.5 | Optativa | Primer |
||||
| Competències | Objectius d'aprenentatge | Continguts |
| Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
| Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
| Descripció | Pes | ||
| Presentacions / exposicions | Presentació d'un informe sobre la resolució d'un problema enològic amb tècniques instrumentals | 25% | |
| Fòrums de discussió | Discusió dels problemes enològics | 25% | |
| Proves de desenvolupament | Preguntes conceptuals sobre els mètodes instrumentals d'anàlisi enològica. Resolució teòrica de problemes pràctics, amb els càlculs analítics. | 25% | |
| Proves objectives de preguntes curtes | Preguntes conceptuals sobre els mètodes instrumentals d'anàlisi enològica. | 15% | |
| Proves objectives de tipus test | Preguntes conceptuals sobre els mètodes instrumentals d'anàlisi química | 10% | |
| Altres comentaris i segona convocatòria | |||
