2008_09
University
Rovira y Virgili
Educational guide 
Facultat d`Enologia
A A 
 
 
Enologia (2003)
 Subjects
  BIOTECNOLOGIA ENOLÒGICA
IDENTIFYING DATA 2008_09
Subject BIOTECNOLOGIA ENOLÒGICA Code 19042211
Study programme
Enologia (2003)
Cycle 2nd
Descriptors Credits Theory credits Practical credits Type Year Period
4.5 3 1.5 Optional First
Modality and teaching language See working groups
Prerequisites
Department Bioquímica i Biotecnologia
Coordinator
TORIJA MARTÍNEZ, MARÍA JESÚS
E-mail 0
mjesus.torija@urv.cat
Lecturers
VEGAS PÉREZ, CARLOS ALFREDO
TORIJA MARTÍNEZ, MARÍA JESÚS
Web
Relevant information Conèixer els diferents vessants biotecnològics aplicats a l'enologia, com la millora de microorganismes o els avenços en aplicacions tecnològiques de la utilització de microorganismes o enzims.