2006_07
Guia docent 
Facultat d`Enologia
A A 
català 
 
 
Biotecnologia (2005)
 Assignatures
  FONAMENTS DE QUÍMICA II
   Fonts d'informació
Bàsica , , ,
D.C. HARRIS, Análisis químico cuantitativo, 2ª ed., Reverté, 2001
E. QUIÑOÁ, R. RIGUERA, Cuestiones y ejercicios de Química Orgánica, 2ª Ed., McGraw-Hill, 2004
M. SILVA, J.BARBOSA, Equilibrios ionicos y sus aplicaciones analíticas, Síntesis, 2002
O. BUDEVSKY, Fonaments de l'anàlisi química, Ed. Universitat de Barcelona, 1993
R.Z. MAJAN, Formulación y nomenclatura en Química Orgánica, 2ª Ed., Promociones Publicaciones Universitarias, 1986
S.V. LUIS, M.A. BURGUETE, B. ALTAVA, Introducción a la Química Orgánica, Publicacions de la Universitat Jaume I, Castelló de la Plana, 1997
M. AGUILAR, Introducción a los equilibrios iónicos, Reverté, 1999
H. HART i altres, Organic Chemistry. A Short Course, 11ª Ed., Houghton Mifflin Company, 2003
J. SAÑA, Química per a les ciències de la naturalesa i de l'alimentació, Vicens Vives, Barcelona, 1993
M.D. REBOIRAS, Química. La ciencia básica, Thomson, 2006

Complementària J. MARTÍNEZ URREAGA i altres, Experimentación en Química General, Thomson, 2006
J. SALES, J. VILARRASA, Introducció a la nomenclatura química (inorgànica i orgànica), 5ª Ed., Reverté, 2003
J. McMURRY, Química Orgánica, 5ª Ed., International Thomson Editores, 2001