2006_07
Guia docent 
Facultat d`Enologia
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català 
 
 
Biotecnologia (2005)
 Assignatures
  ENZIMOLOGIA
   Fonts d'informació
Bàsica , Capítols seleccionats dels llibres de Bioquímica general, ,
NÚÑEZ DE CASTRO I, Enzimología, Pirámide, 2001
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