2012_13
Guia docent 
Facultat d'Enologia
A A 
català 
 
 
Biotecnologia (2005)
 Assignatures
  ENZIMOLOGIA INDUSTRIAL
   Objectius d'aprenentatge
Objectius Competències
Descriure els principals enzims i el seu paper en els principals sectors del món industrial. A4
A30
B8
Descriure les principals tècniques utilitzades per la producció, aplicació i el disseny d'enzims. A23
A27
B10
C2