2012_13
Guia docent 
Facultat d'Enologia
A A 
català 
 
 
Grau de Biotecnologia (2009)
 Assignatures
  QUÍMICA GENERAL
   Resultats d'aprenentage
Tipus A Codi Resultats d'aprenentatge
 A2 Conèixer el model atòmic i l'estructura atòmica de la matèria.
Conèixer les bases de la Química nuclear.
Conèixer les forces intermoleculars i la seva relació amb els estats d'agregació (compostos moleculars).
Conèixer les propietats dels gasos i entendre el seu comportament.
Conèixer i saber aplicar els principis bàsics de la termodinàmica de sistemes en equilibri, i la cinètica de les reaccions químiques.
Identificar els elements de la taula periòdica i les variacions de les propietats periòdiques.
Identificar els principals tipus de reaccions i dominar els càlculs estequiomètrics.
Reconèixer la nomenclatura i formulació química.
Saber les bases de l'enllaç químic, inclosos tots els tipus (covalent, iònic i metàl·lic).
Conèixer l'estereoquímica dels compostos orgànics i la estereoselectivitat de les reaccions
 A6 Adquirir habilitats pròpies per al treball en el laboratori bioquímic
 A8 Saber interpretar dades i resultats experimentals
Tipus B Codi Resultats d'aprenentatge
Tipus C Codi Resultats d'aprenentatge