| Guia docent Facultat d'Enologia |
català |
| Grau de Biotecnologia (2009) |
 Assignatures |
| QUÍMICA ORGÀNICA |
| Continguts |
| DADES IDENTIFICATIVES | 2015_16 |
| Assignatura | QUÍMICA ORGÀNICA | Codi | 19204101 | |||||
| Ensenyament |
|
Cicle | 1r | |||||
| Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
| 6 | Obligatòria | Segon | 1Q |
|||||
| Competències | Resultats d'aprenentage | Continguts |
| Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
| Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
| Tema | Subtema |
| 1. Compostos Orgànics. Grups Funcionals. |
|
| 2. L'enllaç en els compostos orgànics. Enllaç deslocalitzat i Aromaticitat. |
|
| 3. Estereoquímica |
|
| 4. Acidesa i basicitat |
|
| 5. Determinació estructural dels compostos orgànics: Espectroscòpia IR i RMN. |
|
| 6. Mecanismes de reacció. Tipus de reaccions. |
|
| 7. Els compostos carbonílics. |
