2016_17
Guia docent 
Facultat d'Enologia
A A 
català 
 
 
Grau de Biotecnologia (2009)
 Assignatures
  ENZIMOLOGIA
DADES IDENTIFICATIVES 2016_17
Assignatura (*) ENZIMOLOGIA Codi 19204106
Ensenyament
Grau de Biotecnologia (2009)
Cicle 1r
Descriptors Crèd. Tipus Curs Període Horaris i dates d'examen
6 Obligatòria Segon 1Q
Modalitat i llengua d'impartició Veure grups activitat
Prerequisits
Departament Bioquímica i Biotecnologia
Coordinador/a
AROLA ARNAL, ANNA
Adreça electrònica enric.olle@urv.cat
anna.arola@urv.cat
zulima.carrera@urv.cat
carlosalberto.gonzalez@urv.cat
Professors/es
OLLE CORBELLA, ENRIC
AROLA ARNAL, ANNA
CARRERA DE LA LAMA, ZULIMA
GONZALEZ QUILEN, CARLOS ALBERTO
Web http://moodle.urv.net/moodle/
Descripció general i informació rellevant Que l’alumne adquireixi els coneixements essencials sobre enzims com a catalitzadors en els processos biològics. Donat que l’acció enzimàtica intervé en la cinètica de les reaccions, una part importat de l’assignatura es centre en les estudi de cinètica enzimàtica i els condicionants de la velocitat de reacció. També es pretén desenvolupar les tècniques bàsiques de purificació de proteïnes.
(*)La Guia docent és el document on es visualitza la proposta acadèmica de la URV. Aquest document és públic i no es pot modificar, llevat de casos excepcionals revisats per l'òrgan competent/ o degudament revisats d'acord amb la normativa vigent