L'estudi dels sistemes en equilibri, a través de la termodinàmica, i de l'evolució temporal de la matèria, a través de la cinètica, donen visisons complementàries del comportament dels sistemes químics o bioquímics. Es veuran continguts generals de termodinàmica química i cinètica, necessaris per a la biotecnologia
(*)La Guia docent és el document on es visualitza la proposta acadèmica de la URV. Aquest document és públic i no es pot modificar, llevat de casos excepcionals revisats per l'òrgan competent/ o degudament revisats d'acord amb la normativa vigent
Assignatures
