| Guia docent Facultat d'Enologia |
català |
| Grau de Biotecnologia (2009) |
 Assignatures |
| PRODUCTES NATURALS D'INTERÈS INDUSTRIAL |
| Continguts |
| DADES IDENTIFICATIVES | 2019_20 |
| Assignatura | PRODUCTES NATURALS D'INTERÈS INDUSTRIAL | Codi | 19204208 | |||||
| Ensenyament |
|
Cicle | 1r | |||||
| Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
| 3 | Optativa | 1Q |
||||||
| Competències | Resultats d'aprenentage | Continguts |
| Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
| Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
| Tema | Subtema |
| 1. Introducció. Objectius i organització del curs. |
|
| 2. Metabolisme primari i secundari. Actualització de conceptes. | |
| 3. Extracció de productes del medi natural. Caracterització . | |
| 4. Productes naturals amb valor farmacèutic: anticancer, anti-HIV. | |
| 5. Bio-pesticides. | |
| 6. Fibres. | |
| 7. Aromes, fragàncies. | |
| 8. Colorants. |
