| Grado de Biotecnología (2009) |
 Asignaturas |
| BIOTECNOLOGÍA ENOLÓGICA |
| Fuentes de información |
| DATOS IDENTIFICATIVOS | 2012_13 |
| Asignatura | BIOTECNOLOGÍA ENOLÓGICA | Código | 19204213 | |||||
| Titulación |
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Ciclo | 1º | |||||
| Descriptores | Cr.totales | Tipo | Curso | Periodo | ||||
| 3 | Optativa | Segundo |
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| Competencias | Resultados de aprendizaje | Contenidos |
| Planificación | Metodologías | Atención personalizada |
| Evaluación | Fuentes de información | Recomendaciones |
| Básica |
Brown, T.A., Gene cloning and DNA analysis, 2001, Oxford Blackwell Science
Fleet, G.H, Wine microbiology and biotechnology, 2002, Switzerland Harwood Academ. Cop.
Carrascosa, A.V., Microbiologia del vino, 2005, AMV Ediciones |
| Complementária | |
