| Guia docent Facultat d'Enologia |
català |
| Grau de Biotecnologia (2009) |
 Assignatures |
| SOSTENIBILITAT A LA INDÚSTRIA ALIMENTÀRIA |
| Continguts |
| DADES IDENTIFICATIVES | 2015_16 |
| Assignatura | SOSTENIBILITAT A LA INDÚSTRIA ALIMENTÀRIA | Codi | 19204235 | |||||
| Ensenyament |
|
Cicle | 1r | |||||
| Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
| 3 | Optativa | 2Q |
||||||
| Competències | Resultats d'aprenentage | Continguts |
| Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
| Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
| Tema | Subtema |
| Tema 1: Sostenibilitat en la indústria alimentària. Concepte i eines per a la sostenibilitat mediambiental en la indústria alimentària. | |
| Tema 2: Aprofitament de residus de producció en la indústria alimentària. |
|
| Tema 3: Noves tendències en l'envasat dels aliments i en la gestió dels envasos. |
