Guia docent 2011_12 Facultat d'Enologia

Grau d'Enologia (2009)

Metodologies

	Descripció
Activitats Introductòries	Presentació genèrica de l' assignatura
Sessió Magistral	Exposició teòrica dels blocs temàtics a l’aula durant el primer quatrimestre, distribuïda en tres hores setmanals segons l'horari oficial. Aquestes classes tindran un durada de 50 min, es començaran a l’hora en punt i finalitzaran 10 min abans.
Pràctiques a laboratoris	Les pràctiques guiades són obligatòries. Tindran una duració d’un total de 30 hores, distribuïdes en tres hores diàries durant 10 dies segons l’horari oficial. El contingut de les pràctiques està orientat de tal forma que permeti a l'alumne una millor comprensió de la part teòrica del programa. També aborden aspectes tractats més superficialment a les classes teòriques. Requisits previs: 1) els alumnes hauran de portar bata de laboratori i el guió de pràctiques que podran adquirir al servei de Fotocopisteria del Centre. 2) abans de cada pràctica l'alumne haurà de llegir amb atenció el protocol de la mateixa; això li permetrà un millor aprofitament i l'ajudarà en la confecció del qüestionari corresponent. Avís important: aquells alumnes que faltin a més de dues pràctica sense causa justificada se’ls hi farà un examen personalitzat de les mateixes (veure avaluació) que es realitzarà avanç de l'examen final. Això no l’eximirà de tenir que respondre en l'examen final a la pregunta de practiques, ja que només es una forma de avaluar les pràctiques a les que no s'ha assistit.
Seminaris	Els Seminaris consistiran en presentacions en forma de PowerPoint que realitzaran els alumnes en grups de 3 o 4 a partir de una publicació recent que se'ls facilitarà i que avalua aspectes relacionats amb el contingut del temari teòric de l’assignatura. Els integrants de cada grup de treball, així com la publicació corresponent seran assignats pels professors encarregats dels seminaris. La presentació haurà d'incloure: 1. Introducció (10 min) 2. Contingut de l'article (10-15 min) - Problemàtica que es planteja - Resultats obtinguts

Competències	Resultats d'aprenentage	Continguts
Planificació	Metodologies	Atenció personalitzada
Avaluació	Fonts d'informació	Recomanacions