Grau d'Enologia (2009) |
Assignatures |
EDAFOLOGIA I CLIMATOLOGIA VITÍCOLES |
Fonts d'informació |
DADES IDENTIFICATIVES | 2013_14 |
Assignatura | EDAFOLOGIA I CLIMATOLOGIA VITÍCOLES | Codi | 19214106 | |||||
Ensenyament |
|
Cicle | 1r | |||||
Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
3 | Obligatòria | Segon | Primer |
Competències | Resultats d'aprenentage | Continguts |
Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
Bàsica |
FAO, World Referente Base for Soil Resources. World Soil Resources Reports, FAO, 1998 Jones, G.V, Climate and Terroir: Impacts of Climate Variability and Change on Wine., In Macqueen, R.W., and Meinert, L.D. (eds.) In Fine Wine and Terroir - The Geoscience Perspective. S, 2006 Delas, Jacques Bordeaux : Féret,, La Fertilisation de la vigne , , 2000 Hidalgo, L, La calidad del vino desde el viñedo, Ediciones Mundiprensa, Madrid, 2006 |
Complementària |
Lampreave, Miriam , Fisologia de l'absorció en l'Ecosistema vitícola sòl-planta-atomesfera i repercussions en la qualitat del raïm , , tesis doctoral, 2002 Nadal, De Herralde, Edo, Aranda, Biel, Lampreave, Savé , Enologia avui, 2009, Efectes del microclima d'una parcel·la en la fisiologia de la planta i composició del raïm: exemples a la Terra Alta i al Priorat , Publicacions URV, 2010 Baeza, Lissarrague, Nadal Montserrat, Lampreave, Miriam , Riego en la vid, Fundamentos, aplicación y consecuencias del , Editorial Agrícola Española S.A, 2007 Villalbí i Forcadell, Isabel,, Anàlisi de sòls i foliars : interpretació i fertilització ,, Barcelona : Fundació Caixa de Pensions, 1988 Crespy, André, Chaintré :, Manual práctico de fertilización : calidad de los mostos y vinos, Oenoplurimédia,, 2007 Gladstones, John, Adelaide [Austràlia] , Viticulture and environment : a study of the effects of environment on grapegrowing and wine qualities, with emphasis on present and future areas for growing winegrapes in Australia, Winetitles,, 1992 Macon, L'Erosion des sols de vignoble : manifestations, mécanismes, remèdes ,, Service viticole Chambre d'agriculture de Saone et-Loire, , 1988 , Soil tillage in vineyards , Department of Agricultural Development (Republic of South Africa), 1990 Luis Hidalgo, Los suelos de la vid en España, MAPA, 1986 Cobertera, E, Edafologia aplicada,, Ed. Cátedra, Madrid, 1993 Porta i Casanellas, Jaume, Introducción a la edafología : uso y protección del suelo , Mundiprensa, 2008 Lavelle, P. (Patrick), Soil ecology , Dordrecht : Kluwer Academic Publishers, cop. , 2001 |
Rescursos electrònics: |