| Grau d'Enologia (2009) |
 Assignatures |
| MICROBIOLOGIA I BIOQUÍMICA ENOLÒGIQUES II |
| Metodologies |
| DADES IDENTIFICATIVES | 2012_13 |
| Assignatura | MICROBIOLOGIA I BIOQUÍMICA ENOLÒGIQUES II | Codi | 19214112 | |||||
| Ensenyament |
|
Cicle | 1r | |||||
| Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
| 6 | Obligatòria | Tercer | Primer |
|||||
| Competències | Resultats d'aprenentage | Continguts |
| Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
| Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
| Descripció | |
| Activitats Introductòries | Presentació dels diferents blocs temàtics de la assignatura |
| Sessió Magistral | Exposició teòrica dels continguts |
| Seminaris | Presentacions i discussió de temes relatius a les tècniques de biologia molecular utilitzades en enologia |
| Pràctiques a laboratoris | 1. Control microbiològic de vins 2. Utilitzacions de tècniques de biologia molecular |
| Presentacions / exposicions | Exposició dels resultats obtinguts durant les pràctiques de laboratori |
| Treballs | Realització d'un informe de les pràctiques |
| Resolució de problemes, exercicis a l'aula ordinària | Anàlisi i resolucions de problemes d'ambits microbiològics |
| Atenció personalitzada |
