| Guia docent Facultat d'Enologia |
català |
| Grau d'Enologia (2009) |
 Assignatures |
| VINS ESCUMOSOS I GASIFICATS |
| Resultats d'aprenentage |
| DADES IDENTIFICATIVES | 2014_15 |
| Assignatura | VINS ESCUMOSOS I GASIFICATS | Codi | 19214118 | |||||
| Ensenyament |
|
Cicle | 1r | |||||
| Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
| 6 | Obligatòria | Tercer | 2Q |
|||||
| Competències | Resultats d'aprenentage | Continguts |
| Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
| Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
| Tipus A | Codi | Resultats d'aprenentatge |
| A7 |
Disposar dels coneixements específics necessaris per a l'elaboració de vins especials (espumosos, vins de criança, generosos, ?) | |
| A8 |
Disposar dels coneixements específics necessaris per a l'elaboració de vins especials (espumosos, vins de criança, generosos, ?) | |
| A9 |
Disposar dels coneixements necessaris per a interpretar les analítiques químiques i sensorials del producte i actuar en conseqüència. | |
| A10 |
Disposar de la capacitat d'associar percepcions sensorials amb composició del producte a fi i efecte de modificar processos, catalogar qualitats i comunicar sensacions. | |
| A11 |
Disposar dels coneixements específics necessaris per a l'elaboració de vins especials (espumosos, vins de criança, generosos) | |
| Tipus B | Codi | Resultats d'aprenentatge |
| B1 |
Fa preguntes intel·ligents que qüestionen el que ha après i mostra iniciativa en la cerca d’ informació | |
| B2 |
Troba la solució adequada | |
| B5 |
Actua constructivament per afrontar els conflictes de l’ equip | |
| B6 |
Fa presentacions interessants i convincents | |
| Tipus C | Codi | Resultats d'aprenentatge |
