Grau d'Enologia (2009) |
Assignatures |
ENGINYERIA ENOLÒGICA |
Resultats d'aprenentage |
DADES IDENTIFICATIVES | 2010_11 |
Assignatura | ENGINYERIA ENOLÒGICA | Codi | 19214122 | |||||
Ensenyament |
|
Cicle | 1r | |||||
Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
6 | Obligatòria | Tercer | Segon |
Competències | Resultats d'aprenentage | Continguts |
Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
Tipus A | Codi | Resultats d'aprenentatge |
A1 |
Disposar dels coneixements específics per al disseny de les operacions unitàries que intervenen el procés d'elaboració de vins i productes derivats. Disposar dels criteris necessaris per a realitzar el disseny bàsic del procés d'elaboració de vi i productes derivats. | |
A2 |
Disposar dels coneixements específics per al disseny de les operacions unitàries que intervenen el procés d'elaboració de vins i productes derivats. Disposar dels criteris necessaris per a realitzar el disseny bàsic del procés d'elaboració de vi i productes derivats. | |
A5 |
Adquirir coneixements específics sobre els derivats del vi com vinagres, aiguardents i orujos Disposar dels coneixements específics sobre la legislació mediambiental del sector vitivinícola i d'elaboració de subproductes de la vinya i el vi Disposar dels criteris necessaris per a realitzar la gestió i tractament de residus del sector vitivinícola. | |
A9 |
Disposar dels coneixements específics per al disseny de les operacions unitàries que intervenen el procés d'elaboració de vins i productes derivats Disposar dels criteris necessaris per a realitzar el disseny bàsic del procés d'elaboració de vi i productes derivats. | |
A14 |
Disposar dels criteris necessaris per a realitzar el disseny bàsic del procés d'elaboració de vi i productes derivats. Disposar dels coneixements específics per al disseny de les operacions unitàries que intervenen el procés d'elaboració de vins i productes derivats. | |
Tipus B | Codi | Resultats d'aprenentatge |
B1 |
Selecciona un procediment d’ entre els que li proposa el professor | |
B3 |
Analitza una situació donada i identifica aspectes que cal millorar | |
B4 |
Pren decisions encertades mostrant seguretat i coherència i d’ acord amb una sistemàtica Decideix com gestiona i organitza el treball i el temps | |
B5 |
Accepta i compleix les normes del grup Contribueix a l’ establiment i aplicació dels processos de treball de l’ equip S’ interessa per la importància de l’activitat que es desenvolupa en el grup | |
B6 |
Fa presentacions interessants i convincents Analitza, valora i respon de manera adequada a les preguntes que se li formulen en una presentació oral | |
B7 |
Soluciona els problemes considerant els elements del desenvolupament sostenible i les seves implicacions | |
B8 |
Els objectius del projecte són coherents amb les necessitats detectades en el context | |
Tipus C | Codi | Resultats d'aprenentatge |
C2 |
Coneix el maquinari bàsic dels ordinadors Utilitza programari per a comunicació off-line: editors de textos, fulles de càlcul i presentacions digitals | |
C4 |
Produeix un text oral gramaticalment correcte Produeix un text oral ben estructurat, clar i eficaç Produeix un text oral adequat a la situació comunicativa Produeix un text escrit gramaticalment correcte Produeix un text escrit ben estructurat, clar i ric Produeix un text escrit adequat a la situació comunicativa |