2014_15
Guia docent 
Facultat d'Enologia
A A 
català 
Grau d'Enologia (2014)
 Assignatures
  MICROBIOLOGIA GENERAL
   Fonts d'informació
Bàsica Madigan, M. T.; Martinko, J. M.; Parker, J. Brock, Biología de los microorganismos , Ed. Prentice Hall, Madrid, darrera edició disponible
Ingraham, J. L.; Ingraham, C. A. , Introducció a la microbiologia , Reverté, Barcelona, derrera edició disponible
Stanier, R. Y. [et al.], Microbiología , Ed. Reverté, Barcelona, derrera edició disponible

Complementària Alexopoulos, C. J.; Mims, C. W., Introducción a la micología, Ed. Omega, Barcelona, 1985
Gállego Berenguer, J., Manual de parasitologia: morfologia i biologia dels paràsits d'interès sanitari, Edicions Universitat de Barcelona, Barcelona, 2001
Joklik, W. K. [et al.], Microbiología de Zinsser, Editorial Médica Panamericana Madrid, 20ª ed., 1994