| Guia docent Facultat d'Enologia |
català |
| Grau d'Enologia (2014) |
 Assignatures |
| QUÍMICA ENOLÒGICA |
| Resultats d'aprenentage |
| DADES IDENTIFICATIVES | 2019_20 |
| Assignatura | QUÍMICA ENOLÒGICA | Codi | 19224103 | |||||
| Ensenyament |
|
Cicle | 1r | |||||
| Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
| 6 | Obligatòria | Segon | 1Q |
|||||
| Competències | Resultats d'aprenentage | Continguts |
| Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
| Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
| Tipus A | Codi | Resultats d'aprenentatge |
| A1 |
Ser capaç d'aplicar adequadament la química a l'enologia. Ser capaç d'utilitzar els coneixements sobre la composició química del vi per dominar les pràctiques enològiques. Ser capaç d'utilitzar la composició química del vi i la seva evolució per poder respondre davant d'un problema enològic concret i / o donar els consells i prescripcions necessàries. Demostrar sentit crític en la lectura de treballs científics relacionats amb el temari de l'assignatura | |
| Tipus B | Codi | Resultats d'aprenentatge |
| Tipus C | Codi | Resultats d'aprenentatge |
