2019_20
Universidad
Rovira y Virgili
Guía docente 
Facultad de Enología
A A 
castellano 
Grado en Enología (2014)
 Asignaturas
  EDAFOLOGÍA Y CLIMATOLOGÍA VITÍCOLAS
   Fuentes de información
Básica

BIBLIOGRAFIA BASICA

FAO, World Referente Base for Soil Resources. World Soil Resources Reports, FAO, 1998

 Jones, G.V, Climate and Terroir: Impacts of Climate Variability and Change on Wine., In Macqueen, R.W., and Meinert, L.D. (eds.) In Fine Wine and Terroir - The Geoscience Perspective. S, 2006

 Delas, Jacques , La Fertilisation de la vigne: contribution à une viticulture durable, Bordeaux: Féret, cop., 2010

 Hidalgo, L, La calidad del vino desde el viñedo, Ediciones Mundiprensa, Madrid, 2006

 Porta i Casanellas, Jaume, Edafología: uso y protección de suelos, Mundi-Prensa, 2014

 Poche, Rosa M., Problemes resolts d'hidrologia de superfície, erosió i conservació de sols, Universitat de Lleida, 2011

 Vaudour, Emmanuelle, Les terroirs vitícolas: definiciones, caracterización y protección, Zaragoza, Acribia, 2010

 White, R.E, Undersanding vineyard soils, Oxford, New York: Oxford University Press, 2009

Complementaria

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA


EDAFOLOGIA

Fisologia de l'absorció en l'Ecosistema vitícola sòl-planta-atomesfera i repercussions en la qualitat del raïm             Lampreave, Miriam               tesis doctoral, 2002   

Enologia avui, 2009, Efectes del microclima d'una parcel·la en la fisiologia de la planta i composició del raïm: exemples a la Terra Alta i al Priorat .            Nadal, De Herralde, Edo, Aranda, Biel, Lampreave, Savé             Publicacions URV 2010        

Riego en la vid, Fundamentos, aplicación y consecuencias del                 Baeza, Lissarrague, Nadal Montserrat, Lampreave, Miriam Editorial Agrícola Española S.A           2007   

Anàlisi de sòls i foliars : interpretació i fertilització , Villalbí i Forcadell, Isabel, Barcelona : Fundació Caixa de Pensions 1988

Manual práctico de fertilización : calidad de los mostos y vinos                 Crespy, André, Chaintré : Oenoplurimédia, 2007   

Viticulture and environment : a study of the effects of environment on grapegrowing and wine qualities, with emphasis on present and future areas for growing winegrapes in Australia           Gladstones, John, Adelaide [Austràlia]        Winetitles,       1992   

L'Erosion des sols de vignoble : manifestations, mécanismes, remèdes , Macon            Service viticole Chambre d'agriculture de Saone et-Loire,        1988   

Soil tillage in vineyards                      Department of Agricultural Development (Republic of South Africa)         1990            

Los suelos de la vid en España         Luis Hidalgo    MAPA             1986

Edafologia aplicada,   Cobertera, E   Ed. Cátedra, Madrid   1993   

Edafología: uso y protección de suelos  Porta i Casanellas, Jaume Madrid : Mundi-Prensa, 2014

Introducción a la edafología: uso y protección del suelo     Porta i Casanellas, Jaume Mundiprensa      2011  

Soil ecology    Lavelle, P. (Patrick)   Dordrecht : Kluwer Academic Publishers, cop.        2001

Génesis de los suelos. Gisbert, J. M.[Valencia] : Universitat Politècnica de València, Servicio de Publicacion, 2002

World Reference Base for Soil Resources. World Soil Resources Reports. FAO, 1998

Soil mineral-organic matter-microorganism interactions and ecosystem health : ecological significance of the interactions among clay minerals, organic matter and soil biota. Amsterdam [etc.] : Elsevier, 2002

Restauració de terres : ecologia i recuperació de terres malmeses i degradades. Bradshaw, A. D. Barcelona : Diputació. Servei del Medi Ambient, DL 1988

Soil and water conservation in semi-arid areas. Hudson, Norman. Rome : FAO, 1987

Patrimoni geològic de Catalunya . NUCHEDEL RIVERO, R, , ENRESA, Madrid, 2001

Clave de los suelos españoles. Nieves Bernabé, Mario. Madrid : Mundi-Prensa, 1988

Cehegin - 911 : Proyecto Lucdeme : Mapa de suelos. (Escala 1:100.000). [Madrid] : [Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación] : Icona, 1987

Coy - 932 : Proyecto Lucdeme : Mapa de suelos. (Escala 1:100.000). [Madrid] : [Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación] : Icona, 1987

Fiñana - 1012: Proyecto Lucdeme : Mapa de suelos. (Escala 1:100.000). [Madrid] : [Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación] : Icona, 1987

El suelo y los fertilizantes. Fuentes Yagüe, José Luis. Madrid: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación : Mundi-Prensa, 1999

Traité de viticulture de terroir : comprendre et cultiver la vigne pour produire un vin de terroir .  Morlat, René .   Paris : Éd. Tec & Doc, 2010

 

Atlas nacional de España : geología, geomorfología y edafología . Instituto Geográfico Nacional (Espanya). Madrid: Centro Nacional de Información Geográfica, 2006

 

Problemes resolts d'hidrologia de superfície, erosió i conservació de sòls . Poch, Rosa M.. Lleida: Universitat de Lleida , 2011

 

Los terroirs vitícolas : definiciones, caracterización y protección . Vaudour, Emmanuelle. Zaragoza: Acribia, DL 2010

 

Fertilisation de la vigne : contribution à une viticulture durable . Delas, Jacques. Bordeaux: Féret, cop. 2010

 

Understanding vineyard soils . White, R.E.. Oxford ; New York : Oxford University Press, 2009

 

Manual práctico de fertilización : calidad de los mostos y vinos . Crespy, André. Chaintré : Oenoplurimédia, 2007

Guía práctica de la fertilización racional de los cultivos en España. Madrid: Ministerio de Medio Ambiente y MedioRural y Marino, Centro de Publicaciones, DL 2010,

 

CLIMATOLOGIA

Enologia  avui, 2009, Efectes del microclima d'una parcel·la en la fisiologia de la planta i composició del raïm: exemples a la Terra Alta i al Priorat ". Nadal, M; , De Herralde, Edo, Aranda, Biel, Lampreave, Savé,R.Publicacions URV, 2010 

Fisologia de l'absorció en l'Ecosistema vitícola sòl-planta-atomesfera i repercussions en la qualitat del raïm. Lampreave, Miriam,  tesis doctoral, 2002

Meteorología y climatología. Zúñiga, Ignacio. Madrid : Universidad Nacional de Educación a Distancia, cop. 2010

Post-2020 climate change regime formation. Milton Park, Abingdon, Oxon : Routledge, 2013

Iniciación a la metereología aplicada. Naya, Antonio. Madrid : Penthalon, DL 1987

Iniciación a la meteorología y la climatología. Fuentes Yagüe, José Luis. Madrid; Barcelona [etc.] : Mundi-Prensa, 2000

Atles Climàtic de Catalunya, , Universitat de Barcelona  CLAVERO P. L, MARTÍN-VIDE J., RASO J. M, , 1996

Atles climàtic de Catalunya període 1961-1990. Institut Cartogràfic de Catalunya. Barcelona: Generalitat de Catalunya, Departament de Política Territorial i Obres Públiques, Institut Cartogràfic de Catalunya : Departament de Medi Ambient, Servei Meteorològic de Catalunya, 2008

Clasificación de los climas. Climas y tiempos de España, . Martin Vide, J., Madrid: Alianza Editorial, 103-124 pp, 2001

Rainfall distribution patternsand their change over time.  Theoretical and Applied Climatology. Ramos, M.C, . 69, 163-170pp. , 2001

MAPA, Agroclimatologia de España, , MAPA

Manual de climatología aplicada: clima, medio ambiente y planificación. Fernandez García, Felipe. Sintesis, 1995.

Metereologia agrícola i forestal a Catalunya, , DARP

Climate, Jackson, David, Wellington, N.Z. : Daphne Brasell AssociatesLtd, 2001

Vegation-climate interaction: how vegetation makes the global environment. Jonathan Adams. Berlin; Springer; Chichester. 2007

Handbook of weather, climate, and water : dynamics, climate, physical meteorology, weather systems, and measurement. Hoboken, N.J. : Wiley-Interscience, cop. 2003

The production of grapes & wine in cool climates . Jackson, David, 1935-. Wellington, New Zealand : Dunmore Publishing, 2007

 

Viticultura : plagues i accidents meteorològics . Salazar Hernández, Domingo M.. València : Editorial de la UPV, DL 2005

 

Principios de meteorología y climatología . Ledesma, Manuel. Madrid : Paraninfo, 2011

 

Inmersos en el aire miramos al cielo: los fenómenos atmosféricos y astronómicos . García Barros, Susana. Barcelona : Graó, 2013

 

Meteorología y climatología . Zúñiga, Ignacio. Madrid: Universidad Nacional de Educación a Distancia, cop. 2010

 

RISKCAT : els riscos naturals a Catalunya = los riesgos naturales en Cataluña = natural risks in Catalonia . Vilaplana, Joan Manuel. Barcelona : Generalitat de Catalunya. Consell Assessor per al Desenvolupament Sostenible, DL 2008