2019_20
Guia docent 
Facultat d'Enologia
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català 
Grau d'Enologia (2014)
 Assignatures
  CULTURA VITIVINÍCOLA
   Fonts d'informació
Bàsica

Atlas mundial del vino, Hugh Johnson, Jancis Robinson, et al. Ed. Blume,2019

La Carta de Vinos, Por Favor: Atlas de Las Regiones Vinícolas del Mundo. Adrien Grant Smith Bianchi. Cinco Tintas S.L.; 2018

Experto en vino en 24 horas. Jancis Robinson. Ed. Planeta, 2019

Rera les vinyes. Un viatge a l’ànima dels vins. Roca, Josep i Puig, Imma.  Ed. Rosa dels Vents, 2016

Los nuevos viñadores: Una nueva generación de viticultores españoles. Luis Gutiérrez. Ed. Planeta, 2017

Wine Folly. Magnum Edition. Puckette, Madeline. Penguin USA, 2018

El Vino: Un Viaje Irreverente Por La Subcultura de Sommeliers, Enólogos Y Bebedores. Bianka Bosker. Ed. Océano de México, 2019

Mitos y leyendas del vino. Antonio Palacios. Ed. AMV. 2016

Complementària