2018_19
Universitat
Rovira i Virgili
Guia docent 
Facultat d'Enologia
A A 
català 
Grau d'Enologia (2014)
 Assignatures
  INNOVACIÓ I TAST DE VINS ESCUMOSOS
   Resultats d'aprenentage
Tipus A Codi Resultats d'aprenentatge
 A12 Disposar dels coneixements específics per al disseny de les operacions unitàries que intervenen en el procés d’elaboració de vins escumosos.
Disposar de la capacitat d’associar percepcions sensorials amb la composició dels vins escumosos a fi de modificar els processos.
Disposar dels coneixements necessaris per a interpretar les analítiques sensorials del producte i actuar en conseqüència.
Tipus B Codi Resultats d'aprenentatge
Tipus C Codi Resultats d'aprenentatge