| Guia docent Facultat d'Enologia |
català |
| Grau d'Enologia (2014) |
 Assignatures |
| EL VI COM A ALIMENT |
| Fonts d'informació |
| DADES IDENTIFICATIVES | 2017_18 |
| Assignatura | EL VI COM A ALIMENT | Codi | 19224213 | |||||
| Ensenyament |
|
Cicle | 1r | |||||
| Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
| 3 | Optativa | 1Q |
||||||
| Competències | Resultats d'aprenentage | Continguts |
| Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
| Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
| Bàsica | |
Woller, Richard, Vino y nutrición : composición, metabolismo, salud y consumo, 2004, Rubes Editorial, cop. 2004 |
|
| Complementària | |
