| Guia docent Facultat d'Enologia |
català |
| Grau d'Enologia (2014) |
 Assignatures |
| TECNOLOGIA DEL SERVEI DE VINS. HARMONIA DE VINS I MENJAR |
| Metodologies |
| DADES IDENTIFICATIVES | 2019_20 |
| Assignatura | TECNOLOGIA DEL SERVEI DE VINS. HARMONIA DE VINS I MENJAR | Codi | 19224224 | |||||
| Ensenyament |
|
Cicle | 1r | |||||
| Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
| 3 | Optativa | 1Q |
||||||
| Competències | Resultats d'aprenentage | Continguts |
| Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
| Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
| Descripció | |
| Activitats Introductòries | Com ha de presentar i vendre el vi, l'enòleg |
| Sessió Magistral | classes teoria amb presentacions ppt i navegació per internet; amb debats i fòrums |
| Pràctiques a laboratoris | Tast i maridatges a l'aula de tast |
| Treballs | informes de pràctiques i Prova de desenvolupament amb preguntes curtes resposta a problemes |
| Atenció personalitzada | Tutorització i Consultes dels treballs |
