2012_13
Guia docent 
Facultat d'Enologia
A A A 
català 
 
 
Enologia (2010)
 Assignatures
  LA INVESTIGACIÓ EN ENOLOGIA A ESPANYA
   Continguts
Tema Subtema
1. Estructura del Programa de Doctorat
2. La investigació en microbiologia enològica.
3. La investigació en anàlisis químic i sensorial.
4. La investigació en química i composició del vi.
5. La investigació en enginyeria i tecnologia enològiques.