| Enología (2010) |
 Asignaturas |
| LEVADURAS Y FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA |
| Metodologías |
| DATOS IDENTIFICATIVOS | 2011_12 |
| Asignatura | LEVADURAS Y FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA | Código | 19605212 | |||||
| Titulación |
|
Ciclo | 2º | |||||
| Descriptores | Cr.totales | Tipo | Curso | Periodo | ||||
| 3 | Optativa | Único anual |
||||||
| Competencias | Objetivos de aprendizaje | Contenidos |
| Planificación | Metodologías | Atención personalizada |
| Evaluación | Fuentes de información | Recomendaciones |
| descripción | |
| Actividades introductorias | Descripció general dels continguts de l'assignatura. Descripció dels criteris d'evaluació. |
| Sesión magistral | Desenvolupament dels continguts de l'assignatura per part dels professors de l'assignatura id els professors invitats. |
| Presentaciones/exposiciones | Exposicions d'articles científics per part dels alumnes: 15 minuts per a l'exposició del article, 5 minuts per debat i preguntes. Les exposicions seran de manera individual o en grups de 2 persones. |
| Debates | Discussió i debats sobre articles científics presetnats pels alumnes. |
| Trabajos | Realització d'un treball de revisió bibliogràfica per part dels alumnes, sota la supervisió d'un tutor, sobre un tema relacionat amb les assignatures de Biotecnologia Enològica. Aquest treball s'entregarà per escrit i es farà una presentació oral davant d'un tribunal. |
