| Enologia (2010) |
 Assignatures |
| FONAMENTS DE LA QUÍMICA I ANÀLISI ENOLÒGIQUES |
| Metodologies |
| DADES IDENTIFICATIVES | 2013_14 |
| Assignatura | FONAMENTS DE LA QUÍMICA I ANÀLISI ENOLÒGIQUES | Codi | 19605222 | |||||
| Ensenyament |
|
Cicle | 2n | |||||
| Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
| 3 | Optativa | Únic anual |
||||||
| Competències | Objectius d'aprenentatge | Continguts |
| Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
| Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
| Descripció | |
| Activitats Introductòries | Presentació de l'assignatura |
| Sessió Magistral | Explicació de continguts teòrics |
| Pràctiques a laboratoris | Demostracions del funcionament dels equips bàsics emprats en l'anàlisi enològica |
| Debats | Discussions (sobretot via moodle) sobre temes concrets relacionats amb els continguts específics de l'assignatura |
| Resolució de problemes, exercicis a l'aula ordinària | Aplicació de la sistemàtica analítica a la resolució de casos pràctics |
| Treballs | Discussió de protocols d'anàlisi, resolució de problemes, realització de pràctiques al laboratori... |
| Atenció personalitzada | L'alumnes podrà recòrrer a l'ajuda dels professors quan ho cregui convenient de manera presencial (amb cita prèvia) o bé telemàticament (via moodle) |
