| Enologia (2010) |
 Assignatures |
| APRENENTATGE DEL TAST DE VINS |
| Continguts |
| DADES IDENTIFICATIVES | 2013_14 |
| Assignatura | APRENENTATGE DEL TAST DE VINS | Codi | 19605223 | |||||
| Ensenyament |
|
Cicle | 2n | |||||
| Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
| 3 | Optativa | Únic anual |
||||||
| Competències | Objectius d'aprenentatge | Continguts |
| Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
| Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
| Tema | Subtema |
| 1- Introducció a les percepcions | 1.1 El gust 1.2 Aromes 1.3 L'aspecte 1.4 Altres sensacions |
| 2- Pràctica del tast. Tipologies de vins i varietats principals. | 2.1 Tast de vins blancs 2.2 Tast de vins rosats 2.3 Tast de vins negres 2.4 Tast de vins especials |
