2013_14
Guía docente 
Facultad de Enología
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Enología (2010)
 Impresión de Guías Docentes para el procedimiento de acreditaciones de programas de las asignaturas superadas en la URV.

Selecciona las asignaturas de las que quieras obtener la relación de los programas con los datos identificativos y los contenidos de las asignaturas de las que se pide la acreditación. Recuerda que el documento impreso no tiene validez oficial y deberá ser validado por el / la Jefe de secretaría del centro


Primer Curso
Código Nombre Periodo Tipo Cr.totales Seleccionadas
19605101 COMUNICACIÓN CIENTÍFICA Único anual
 Obligatoria 3
19605301 TRABAJO DE FIN DE MÁSTER Único anual
 Trabajo fin de máster 30
Optativa
Código Nombre Periodo Tipo Cr.totales Seleccionadas
19605223 APRENDIZAJE DE LA CATA DE VINOS Único anual
 Optativa 3
19605215 BACTERIAS LÁCTICAS Y FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA Único anual
 Optativa 3
19605214 BIOTECNOLOGÍA DE LOS MICROORGANISMOS ENOLÓGICOS Único anual
 Optativa 3
19605210 COMPUESTOS FENÓLICOS, POLISICÁRIDOS Y PROTEÍNAS DEL VINO Único anual
 Optativa 3
19605226 DISEÑO DE BODEGA Único anual
 Optativa 3
19605221 ELABORACIÓN DE VINOS Único anual
 Optativa 3
19605225 ESTABILIZACIÓN, CRIANZA Y EMBOTELLADO Único anual
 Optativa 3
19605220 FUNDAMENTOS DE BIOQUÍMICA I MICROBIOLOGÍA ENOLÓGICAS Único anual
 Optativa 3
19605222 FUNDAMENTOS DE LA QUÍMICA Y ANÁLISIS ENOLÓGICOS Único anual
 Optativa 3
19605224 FUNDAMENTOS DE VITICULTURA Único anual
 Optativa 3
19605204 LA INVESTIGACIÓN EN ENOLOGÍA EN ESPAÑA Único anual
 Optativa 3
19605212 LEVADURAS Y FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA Único anual
 Optativa 3
19605202 NUEVAS TENDENCIAS EN EL ANÁLISIS INSTRUMENTAL DEL VINO Único anual
 Optativa 3
19605227 SUBPRODUCTOS: VINAGRES Y DESTILADOS Único anual
 Optativa 3
19605211 TÉCNICAS DE ESTUDIO EN MICOLOGÍA Único anual
 Optativa 3
19605213 TÉCNICAS MOLECULARES DE ANÁLISIS Y CONTROL MICROBIOLÓGICO Único anual
 Optativa 3
19605201 TRATAMIENTOS PREFERMENTATIVOS Y POSFERMENTATIVOS EN LA ELABORACIÓN DE VINOS Único anual
 Optativa 3
19605228 VINOS DEL MUNDO Único anual
 Optativa 3