Guia docent 2014_15 Facultat d'Enologia

Enologia (2010)

Competències

TipusA	Codi	Competències Específiques
		Comú
	AC1	Correcta visió, comprensió i conenixement del món del vi i el seu entorn mediàtic
	AC2	Coneixements científics i tècnics dels processos d’elaboració del vi.
	AC3	Capacitat garantida en anàlisi sensorial de vins
	AC4	Coneixement ampli de la realitat vitivinícola mundial
		Professionalitzador
	AP1	Perfecta capacitació per incorporar-se productivament a l'equip de gestió econòmica d'un celler
	AP2	Assessorament en afers legals, econòmics i financers
	AP3	Capacitat per gestionar els recursos humans d'una empresa
	AP4	Coneixements amplis en la normativa i legislacions vitivinícoles europees i mundials
	AP5	Capacitat per a dissenyar plans estratègics de mercat
	AP6	Capacitat per a dirigir el departament d'exportació
	AP7	Planificació, programació, direcció, organització, racionalització i control de tots els processos propis d'una indústria vitivinícola
	AP8	Capacitat per dirigir degustacions públiques de vins destinades a la promoció de productes de l'empresa
		Recerca
	AR1	Correcta visió, comprensió i coneixement de la ciència que envolta la vi i del seu entorn mediàtic.
	AR2	Perfecta capacitació per incorporar-se productivament a un departament universitari per tal de desenvolupar les tasques pròpies d’una Tesis doctoral.
	AR3	La concepció, planificació, execució i direcció de projectes de R+D+I.
	AR4	L’excel•lència en l’estudi i coneixement de l’àmbit de recerca en enologia.
	AR5	La realització de recerques bibliogràfiques exhaustives en temes enològics altament especialitzats.
	AR6	Conèixer i comprendre els sistemes d’anàlisi estadística, tractament gràfic de dades i gestió d’informació aplicats al camp de la recerca en enologia.
	AR7	La presentació de resultats en format de literatura científica, d’acord amb els estàndards comunament acceptats.
	AR8	L’avaluació crítica de resultats de recerca enològica, pròpia o aliena.
TipusB	Codi	Competències Transversals
		Comú
	BC1	Creativitat. Desenvolupar idees i projectes originals.
	BC2	Treballar autònomament amb iniciativa.
	BC3	Flexibilitat. Disponibilitat per a l’adaptació en ambients canviants.
	BC4	Resoldre problemes de manera efectiva.
	BC5	Transferibilitat. Aplicar coneixements i habilitats en entorns nous o no familiars i en contextos multidisciplinars relatius a la seva àrea específica.
	BC6	Actuar amb un esperit crític i responsable.
	BC7	Considerar l’ètica i la integritat intel•lectual com a valors essencials a la pràctica professional.
	BC8	Autoestima professional. Comprendre el valor del propi coneixement i del seu impacte a la societat c¡/comunitat.
	BC9	Lideratge.
	BC10	Treballar en equip i gestionar equips.
	BC11	Assertivitat. Comunicar de manera clara i sense ambigüitats tant a audiències expertes com no expertes.
	BC12	Aprendre a aprendre.
	BC13	Planificació i organització.
	BC14	Promoure una actitud orientada a la motivació per la qualitat.
	BC15	Sensibilitat pel medi ambient.
	BC16	Presa de decisions.
TipusC	Codi	Competències Nuclears
		Comú
	CC1	Domini de l’expressió i la compressió del/s idioma/es estrangers per al desenvolupament professional derivat del curs de postgrau.
	CC2	Ús de les eines específiques de TIC per al desenvolupament professional derivat del curs de postgrau.
	CC3	Desenvolupament d’una perspectiva global del món en l’àrea específica on s’ubica el postgrau.
	CC4	Desenvolupament d’habilitats informacionals.
	CC5	Desenvolupament de processos d’incorparació al món del treball (compte d’altres i/o empreneduria).
	CC6
	CC7	Comprometre's amb l'ètica i la responsabilitat social com ciutadà/na i com professional (Ciutadania)
	CC8	Definir i desenvolupar el projecte acadèmic i professional que es planteja a la universitat (Orientació professional)