En aquesta assignatura l'alumne ha d'aprendre els fonaments bàsics de la viticultura, conèixer el medi vitícola i observar i jutjar el comportament del cep en diverses condicions.
També ha de ser capaç de plantejar una plantació, tenint en compte el medi vitícola, i resoldre situacions que poden donar durant el creixement i maduració del raïm, cara a l'obtenció s'una matèria primera de qualitat.
(*)La Guia docent és el document on es visualitza la proposta acadèmica de la URV. Aquest document és públic i no es pot modificar, llevat de casos excepcionals revisats per l'òrgan competent/ o degudament revisats d'acord amb la normativa vigent
Assignatures
