2019_20
Guia docent 
Facultat d'Enologia
A A A 
català 
Begudes Fermentades (2014)
 Assignatures
  AVENÇOS CIENTÍFICS EN LLEVATS VÍNICS
DADES IDENTIFICATIVES 2019_20
Assignatura (*) AVENÇOS CIENTÍFICS EN LLEVATS VÍNICS Codi 19625204
Ensenyament
Begudes Fermentades (2014)
 Cicle 2n
Descriptors Crèd. Tipus Curs Període Horaris i dates d'examen
3 Optativa 1Q
Modalitat i llengua d'impartició Veure grups activitat
Prerequisits
Departament Bioquímica i Biotecnologia
Coordinador/a
BELTRAN CASELLAS, GEMMA
 Adreça electrònica gemma.beltran@urv.cat
nicolasrozes@urv.cat
Professors/es
BELTRAN CASELLAS, GEMMA
ROZÈS , NICOLAS ANDRE LOUIS
Web
Descripció general i informació rellevant Conèixer els microorganismes involucrats en l'elaboració del vi, les rutes bioquímiques principals, i els avenços científics dins d'aquest camp
(*)La Guia docent és el document on es visualitza la proposta acadèmica de la URV. Aquest document és públic i no es pot modificar, llevat de casos excepcionals revisats per l'òrgan competent/ o degudament revisats d'acord amb la normativa vigent