2017_18
Guia docent 
Facultat d'Enologia
A A 
català 
Begudes Fermentades (2014)
 Assignatures
  ÚLTIMS AVENÇOS EN ELABORACIÓ DE VINAGRES I DESTIL.LATS
   Resultats d'aprenentage
Tipus A Codi Resultats d'aprenentatge
 A1 Identificar els diferents subproductes que es poden elaborar a partir del procès de producció dels vins.
Distingir els sistemes de destil·lació, així com els tipus de destil·lats i els mètodes de producció a apartir del vi.
 A2 Identificar els diferents tipus de vinagre així com els mètodes de producció i les accions que es poden realitzar per a optimitzar el procès
 A3 Identificar els diferents tipus de vinagre així com els mètodes de producció i les accions que es poden realitzar per a optimitzar el procès
 A9 Utilitzar de forma crítica la informació disponible sobre l'elaboració de vinagres i destil·lats
Tipus B Codi Resultats d'aprenentatge
Tipus C Codi Resultats d'aprenentatge