| University Rovira y Virgili |
Educational guide Faculty of Oenology |
english |
| Fermented Beverages (2014) |
 Subjects |
| MICROBIOLOGY OF BEER |
| Methodologies |
| IDENTIFYING DATA | 2020_21 |
| Subject | MICROBIOLOGY OF BEER | Code | 19625219 | |||||
| Study programme |
|
Cycle | 2nd | |||||
| Descriptors | Credits | Type | Year | Period | ||||
| 3 | Optional | 2Q |
||||||
| Competences | Learning outcomes | Contents |
| Planning | Methodologies | Personalized attention |
| Assessment | Sources of information | Recommendations |
| Description | |
| Introductory activities | Presentació dels diferents blocs temàtics de la assignatura |
| Lecture | Exposició dels continguts teòrics de l'assignatura, ja sigui a classe o publicació dels materials en el Moodle. |
| Laboratory practicals | Realització de pràctiques de laboratori relacionades amb la gestió de inòculs i control microbiològic en l'elaboració de cervesa. |
| Seminars | Ampliació d'alguns continguts donats a les sessions magistrals, mitjançant diferents activitats (conferències específiques, tasques en línia, discussió d'articles, ..) |
| Personal attention | L'alumne pot fer les consultes al professor mitjançant cita prèvia, el fòrum de dubtes o correu electrònic |
