| Bebidas Fermentadas (2014) |
 Asignaturas |
| ANÁLISIS SENSORIAL DE CERVEZA |
| Metodologías |
| DATOS IDENTIFICATIVOS | 2016_17 |
| Asignatura | ANÁLISIS SENSORIAL DE CERVEZA | Código | 19625220 | |||||
| Titulación |
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Ciclo | 2º | |||||
| Descriptores | Cr.totales | Tipo | Curso | Periodo | ||||
| 3 | Optativa | 2Q |
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| Competencias | Resultados de aprendizaje | Contenidos |
| Planificación | Metodologías | Atención personalizada |
| Evaluación | Fuentes de información | Recomendaciones |
| descripción | |
| Actividades introductorias | Activitats encaminades a prendre contacte i a recollir informació dels estudiants i presentació de l’assignatura. |
| Prácticas en laboratorios | A la sala de tast, identificació dels diferents atributs/defectes relacionats amb la cervesa i descripció de productes comercials. |
| Sesión magistral | A la sala de tast, exposició dels continguts de l'assignatura: fisiologia i relació entre els atributs i el producte. |
| Atención personalizada |
