Guia docent 2018_19 Facultat d'Enologia

Competències

Tipus A	Codi	Competències Específiques
	A1	Identificar els diferents tipus de vi existents i tenir coneixements dels processos de producció vitivinícola, des del tractament de la matèria primera fins a l’obtenció del producte final.
	A3	Aprofundir en el funcionament dels sistemes turístics i adquirir coneixements sobre els principis de desenvolupament, gestió i governança de destinacions enoturístiques des d’una perspectiva sostenible, responsable i competitiva.
	A5	Dissenyar i implantar estratègies innovadores per al desenvolupament de productes i destinacions d’enoturisme.
	A7	Valorar el context històric, geogràfic, cultural i social de les regions productores de vi i integrar-lo en els programes d’innovació vitivinícola i en el disseny de productes per als consumidors enoturístics.
	A8	Percebre, apreciar i dominar la diversitat de característiques sensorials del vi i les tècniques de tast.
Tipus B	Codi	Competències Transversals
	CT2	Formular valoracions a partir de la gestió i ús eficient de la informació.
	CT3	Resoldre problemes complexes de manera crítica, creativa i innovadora en contextos multidisciplinars.
	CT4	Treballar en equips multidisciplinars i en contextos complexes.
	CT5	Comunicar idees complexes de manera efectiva a tot tipus d’audiències.
	CT6	Desenvolupar habilitats per gestionar la carrera professional. (Carreer development)
Tipus C	Codi	Competències Nuclears